Tannase相关论文
采用自制的壳聚糖为载体对单宁酶（ＴＡ）固定化，ＴＡ与壳聚糖配比１：２．５，３０℃固定２ｈ，活力回收达２３．６％￣３３．１％；偶联效率为８４．９％￣８８．０％。固定化单宁酶（ＩＴＡ）的表观Ｋｍ值（以没食子酸丙酯为底物）为２２．２&#......
Treatment of wheat straw using tannase and white-rot fungus to improve feed utilization by ruminants
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
Effects of polyurethane matrices on fungal tannase and gallic acid production under solid state cult
The influence of the physical structure of polyurethane matrix as a support in a solid state culture in tannase producti......
饮茶具有诸多保健功效,然茶叶中所含单宁酸确会对身体造成负面影响,过量单宁酸会影响铁质吸收、对胃黏膜造成伤害。诸多科学文献证......
以固定化单宁酶的酶活和活力回收为指标，筛选出壳聚糖海绵载体固定化单宁酶。与游离酶相比，固定化酶的最适反应pH向酸性偏移0．5，最适反......
为解决传统浸提的绿茶汤易沉淀、变色、滋味差的问题，将固定化单宁酶技术与低温浸提工艺耦合，通过单因素实验和正交实验，确定优化工艺......
采用常压室温等离子体诱变技术处理黑曲霉B0201,选育高产单宁酶突变株,为单宁酶的发酵生产提供优良菌株。确定等离子体处理条件,采......
黑曲霉在五倍子单宁的诱导下产生单宁酶。通过（ＮＨ４）２ＳＯ４分形沉淀，ＤＥＡＥ－Ｓｅｐｈａｒｏｓｅ离子交换层析，Ｓｅｐｈａｄｅｘ Ｇ－１５０凝胶过滤，从黑曲霉的发酵液和菌丝中纯化得到凝胶电泳均一的单......
研究了单宁酸酶高产菌株的选育以及低能Ｎ＾＋离子注入黑曲霉９７０１的诱变效应。实验结果表明，离子注入具有较高的正突变率和较大的变异幅度，分别......
结合国内外研究现状,本文从食品工业、饲料工业、医药化工领域等几个角度阐述了单宁酸酶的利用价值和研究进展。......
单宁酶(Tannase,EC 3.1.1.20)能水解单宁中的酯键和羧酚酸键,产生没食子酸以及对应醇,在食品、饮料、饲料、制药、医药、化妆品等......
为促进茶叶加工废料的高效利用,对黑曲霉B1401利用茶叶加工废料固态发酵生产单宁酶进行初步研究。在单因素研究的基础上,运用Plack......
利用PCR方法从黑曲霉基因组中扩增单宁酶基因的编码区，构建其黑曲霉表达载体pSZH-tan。通过农杆菌介导法将TAN基因导入黑曲霉中，经筛......
利用富集培养技术，从天然源分离得到具有较高单宁酶活性的黑曲酶Ｎｏ．１７株（ＡｓｐｅｒｇｉｌｕｓｎｉｇｅｒＮｏ．１７）．该菌株能把五倍子中的单宁酶法水解成没食子酸，在对Ｎｏ．１７株开展产酶条件......
单宁酶全称是单宁酯酰水解酶(Tannase,EC3.1.1.20),它可以水解没食子酸单宁中的酯键和缩酚羧键,生成没食子酸和葡萄糖.主要来源于......
单宁酶全称单宁酯酰水解酶（Tannase,EC 3.11.20）,能水解水解性单宁酸和没食子酸酯类中的酯键和缩酚羧键,生成没食子酸和葡萄糖。本实......
比较单宁酶、脂肪酶、猪胰脂肪酶、木瓜蛋白酶、胰蛋白酶、糖化酶、果胶酶和α-淀粉酶对酯型茶黄素（TFDG）的水解效果,并对最佳水解酶......
交联酶聚集体法（cross-linked enzyme aggregates,CLEAs）是一种新型的无载体酶固定化方法。使用该法固定化黑曲霉产单宁酶,制备无载......
为了测定反胶束系统中单宁酶的光学行为和增溶方式,采用紫外分光光度法和荧光扫描技术对AOT/水/异辛烷组成的反胶束体系中单宁酶和......
利用塔拉单宁诱导丝状真菌产生单宁酶的原理，通过富集培养，从天然源分离得到30株具有较高单宁酶活性的青霉菌；经二级发酵程序，对这30株......
从富含单宁酸的土壤中分离筛选出1株产单宁酶的细菌,经过菌落形态观察和16S rDNA分子生物学鉴定,该细菌为肺炎克雷伯菌。对该菌所......
利用实验室已有的17株黑曲霉单宁酶活性菌株为起始菌。经活化分离初筛，液体摇瓶复筛，选出具有高单宁酶活性的No．12菌株；对该菌株进行液......
在紫外光区２７０ｎｍ处，没食子酸丙酯在０μｍｏｌ／Ｌ－１００μｍｏｌ／Ｌ浓度范围内与其吸光值成正比，利用此原理，建立了方便、灵敏、准确的单宁酶活力测定方法。......
从石榴皮、石榴茎叶、石榴土壤中经初筛分离纯化出17株产单宁酸酶菌株，并对菌株的菌落特征和COD去除率进行了研究和测定。结果表明：......
根据国内外有关单宁酶的研究成果,系统地阐述了单宁酶的生产、性质分析、应用以及我国目前的研究现状.......
单宁酶可将单宁水解成没食子酸和葡萄糖,是一种重要的工业用酶。植物、动物和微生物中都含单宁酶,其中微生物是单宁酶的主要来源。......
目的制备单宁酶粉剂，为单宁酶的广泛应用奠定基础。方法通过五倍子生料固体发酵产单宁酶，提取酶液利用冷冻干燥法制备单宁酶粉剂。结......
对黑曲霉B0201利用五倍子为诱导物生料发酵产胞外单宁酶的提取及酶学性质进行了研究。结果表明：硫酸铵两步沉淀的饱和度为40％和90％；该......
由于单宁酸酶催化机制复杂且商品化需求日益增加，在过去的几年里，已成为了许多专家学者研究的热点。单宁酸酶可催化发生在植物中的非......
对黑曲霉WB-1固态发酵产单宁酶进行了研究。考察了发酵温度、发酵时间、外加碳源对黑曲霉WB-1产单宁酶的影响,同时考察了单宁酶的......
通过优化单宁酶固态发酵培养基组成,以期最大程度提高产酶活力.首先采用Plackett-Burman设计对固态发酵培养基组分进行重要性筛选,......
介绍了一种胞外单宁酶的活力检测方法。根据绕丹宁与没食子酸在碱性条件下显色的原理,在520 nm波长下测定吸光值,避开了胞外单宁酶......
Tannase is a hydrolytic enzyme that is involved in the biodegradation of tannins and it has biotechnological potential i......
为了研究单宁酶在有机相中的催化性能,建立了AOT/异辛烷/水反胶束单宁酶催化没食子酸与脂肪醇酯合成反应体系.结果显示:反胶束单宁......
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Diversity of Filamentous Fungi of Area from Brazilian Caatinga and High-Level Tannase Production Usi
Tannase is a biotechnologically important enzyme that can be produced during fungal fermentation of organic matter. The ......
